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投稿者：Miyajima
美しい景観を繰り広げる清里で「バリアフリー」と「食事」をモットーに
されておられる「雅樹雅」さんから暖かく迎えていただきました。
初めてのご縁です。木の温もり漂う館内のたたずまい、四季咲き誇る究極のガーデン。お見事でした。
親から授かった身の機能も、加齢と共に衰えて行く現実。受けた傷や障害
の程度に差はあれど、当人にとってはかけがえのない苦渋と云えましょう。そんなイメージの人に、バリアフリーやペースト食を提供いただける
「雅樹雅」さんの存在は実に貴重です。
とかく出不精になり勝ちの我が身にとって、久し振り楽しく過ごさせて戴きました。中でも日頃嚥下食の私にとって、ペースト食は実に有難いメニューでした。食べやすさは勿論のこと、味、盛り付けもご配慮いただき、
フレッシュな食感をいただきました。
同伴の健常者も高原野菜をたっぷり使ったコース料理の、味、色、ボリュームと三拍子揃った振る舞いに大満足。「また来ようね」思いは尽きませんでした。翌日のランチもリクエスト通りの「パン粥」を調理していただき助かりました。
オーナーご夫妻の温かい心配り、本当にありがとうございました。
ますますのご健勝お祈り申し上げます。
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