沖縄県の美味しいとんこつラーメンの先駈け。
当時から評判でしたが博多の久留米系（多分？）名店で修行し、
更に腕に磨きをかけたとの事です。
料理が趣味かと思われ、常に満足することなく創作ラーメンなどの
新メニューを生み出し続けています。

お店は豚臭過ぎ感はなく清潔感あります。

お得感では私的にはNo1だと思っています。
味・量的にコストバランスがとてもイイ！
ラーメンの他に餃子やチャーハン、チャーシュー丼、
カレーなどサイドメニューも充実。

ニンニク風味のスープは濃厚過ぎない味くーたーバランス良し！

某BBSよりコピペ
『那覇の水では、思ったような味にならないとの事でした。
なので、スープの仕込みは、豊見城の水で
しているそうです。そうしないと味が出せないという事らしいです。
でも那覇と豊見城で水が違うとは』


細麺は博多の製麺所で特注との事！
麺の硬さはお好みでオーダーできます。
人気メニューはとんこつ味噌、こてこてとんこつ辺り
でしょうか？醤油も美味いです。

ランチのセットもボリュームがあり、お勧め度高いです。
ちょっと噛み応えあるチャーシュー美味い！
味付け煮卵美味い！店員さんの対応もまあ普通に良し。


麦麦ラーメン550円、こてこてトンコツラーメン570円、トンコツ醤油ラーメン570円、
トンコツ味噌ラーメン580円、チャーシュー150円、煮玉子50円、替玉130円、
らーめん茶漬けセット650円、黒ごま坦々麺（限定）780円、
セット700円（ラーメン+餃子+ライス、ラーメン+半チャーハン・カレー、等）


地元の人気度 ★ （大人気です！横綱です）
沖縄県那覇市久茂地2-20-3　駐車場無し

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[1] 02/02 17:25