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(*^0^*)ノ オォー!! 猫谷姫 2006年10月26日 (木) 21時40分 No.2557 home

icon (*^0^*)ノ オォー!! べべしゃんだぁ〜〜♪♪
>芋がらを煮てみました
(^。^?) エッ、若くなくて田舎モンじゃけど、さっぱり
解らんなぁ。芋がらって「芋つる」とは違うのね??
今度主人に聞いてみまふ。お芋は作ってるのでぜひ
挑戦してみたいわ〜〜!!
bebe 2006年10月27日 (金) 01時04分 No.2559 home

icon
おぉ 姫様も芋がらはご存じなかったですか〜
こちらでは「芋がら」というんですけど お芋の茎を干して乾燥させたものなんですよ
里芋や八つ頭らしいですね
今回煮た物は 八つ頭の芋がらなので 乾燥したものは結構色が濃いんですけど 里芋の場合は明るい茶色って感じでしょうか・・・
ゴハンのおかずにはいいですよ♪





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