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中部 北谷町 【沖縄そば 専門店】 浜屋そば

庶民価格が嬉しい大人気のおそばやさん。ダイビングスポットの宮城海岸にあり、
ダイバー、観光客、アメリカ兵、地元民がお気軽におそばを食べる!そんな感じの
洒落っ気のない大衆食堂の雰囲気です。かなり有名だと思われます。
もちろん週末やお昼時には行列ができてたりします。
このお店の一番人気はゆし豆腐そばかと思われますが、
どのメニューもお得感・満足感タップリです!

スープは豚骨カツオ、昆布?。。。少し白濁した中間系と思われます。
丁寧にダシを取ってると思われ、薄塩味で意外にさっぱりした感じ、
とても上品なスープで最後まで美味しく飲み干せるタイプです。
麺は中太縮れ麺、プリプリプツンと歯ごたえが有ります。

浜屋そば
トロトロ軟骨ソーキは上品な味付けです。ただ軟らかいだけでなくかなり美味いです。
有名店でも多いソーキのパサパサ感が有りません。これは泡盛をふんだんに使って
美味さを肉に閉じ込めたからと思われ、骨まで美味しくいただけます。
他に金糸玉子と青ネギが乗ります。

ちっと物足りなさを感じるかもしれませんが、飽きが来ない味でもあります。
こだわりは口先だけの有名店が多い中、真の実力があるお店であると思われました。

浜屋そば400円・大450円 中味そば500円 てびちそば600円 ゆし豆腐そば450円 ライス100円
※浜屋そば以外はご飯付き


地元の人気度 (凄い人気です!化け物です)
観光客満足度 ★ (超お勧めかも?)
沖縄県中頭郡北谷町宮城2-99


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┣沖縄そばの館:浜屋そば
┣沖縄そば放浪記:浜屋そば
┣沖縄そばを食べ歩く:浜屋そば
┣ぐるなび:浜屋そば
┣沖縄食道:浜屋そば
┗Google >>浜屋そば 北谷町

[107] 02/25 11:50
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