いしぐふーグループ店の特徴
キャッチフレーズ：沖縄で一番贅沢なそばやさん！
広告表示法（？）に抵触してないか？一番不味い！とか、一番ビンボくさっ！
とかは大丈夫らしい。。。

結構有名店です。観光客と転勤・移住組中心と思われますが、
なかなかの人気店です。レベル、お値段とも高めです。
グループ店は現在っぽいお洒落な雰囲気、内外装は勿論、
お皿や置物など、視覚的な部分まで気配りが
行き届いていると感じました。
特に若い女の子が好みそうな雰囲気です。

餃子は手作り、サラダは無農薬野菜、そば麺は自家製手打ち、
スープは幻？の豚アグーと天日干しの高級カツオ節を使用。
昔ながらの製法に忠実に、そして全て手作り
スープは透明・やや塩強めでコク有り。バランス良く美味しい。
中間系と思われるが、あっさりと飲みやすい。

麺は自家製手打ちの中細縮れ麺でプリプリ**(確認後掲載)。
かなり美味いと評判高い。

カントリー風のオレンジ色の建物。店内も明るめの色調で
カントリーっぽい雰囲気で落ち着きます。
店内は禁煙、喫煙は屋外のテラスでOKです。

スープは透明・やや塩強めでコク有り。バランス良く美味しい。
中間系と思われるが、あっさりと飲みやすい。

麺は自家製手打ちの中細縮れ麺でプリプリ**(確認後掲載)。
かなり美味いと評判高い。

ぜいたくそば
軟骨のあぶりソーキが別皿にでてくる。わさびとからしが付いてくる。
具：真ん中に丸い薄焼き卵・青ネギ

いしぐふー麺
沖縄そばではなく関東の平均的なしょう油ラーメン系。
スープは鳥ガラベースでしっかりダシ。中細やや縮れ麺。
具：半熟トロトロ煮卵、焼き鶏肉（塩胡椒）、青ネギ。

ジューシーかなり美味かったです！（・∀・）ﾏｼﾞﾃﾞ

全体的にとてもレベルは高いと思われます。

いしぐふーそば630円　贅沢そば680円　いしぐふー麺735円　餃子525円
餃子セット840円（餃子・サラダ・ジューシー・デザート）
いしぐふーそばセット945円（そば・サラダ・ジューシー・デザート）
いしぐふーめんセット1050円（めん・サラダ・ジューシー・デザート）

地元の人気度 ★★ （結構人気です）
観光客満足度 ★ （超お勧めかも？）
女性客満足度 ★ （超お勧めかも？）
沖縄県名護市安部505

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[124] 02/28 17:18