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北部 名護市 【沖縄そば 専門店】 いしぐふーやんばる本店(?)

いしぐふーグループ店の特徴
キャッチフレーズ:沖縄で一番贅沢なそばやさん!
広告表示法(?)に抵触してないか?一番不味い!とか、一番ビンボくさっ!
とかは大丈夫らしい。。。

結構有名店です。観光客と転勤・移住組中心と思われますが、
なかなかの人気店です。レベル、お値段とも高めです。
グループ店は現在っぽいお洒落な雰囲気、内外装は勿論、
お皿や置物など、視覚的な部分まで気配りが
行き届いていると感じました。
特に若い女の子が好みそうな雰囲気です。

餃子は手作り、サラダは無農薬野菜、そば麺は自家製手打ち、
スープは幻?の豚アグーと天日干しの高級カツオ節を使用。
昔ながらの製法に忠実に、そして全て手作り
スープは透明・やや塩強めでコク有り。バランス良く美味しい。
中間系と思われるが、あっさりと飲みやすい。

麺は自家製手打ちの中細縮れ麺でプリプリ**(確認後掲載)。
かなり美味いと評判高い。


カントリー風のオレンジ色の建物。店内も明るめの色調で
カントリーっぽい雰囲気で落ち着きます。
店内は禁煙、喫煙は屋外のテラスでOKです。

スープは透明・やや塩強めでコク有り。バランス良く美味しい。
中間系と思われるが、あっさりと飲みやすい。

麺は自家製手打ちの中細縮れ麺でプリプリ**(確認後掲載)。
かなり美味いと評判高い。

ぜいたくそば
軟骨のあぶりソーキが別皿にでてくる。わさびとからしが付いてくる。
具:真ん中に丸い薄焼き卵・青ネギ

いしぐふー麺
沖縄そばではなく関東の平均的なしょう油ラーメン系。
スープは鳥ガラベースでしっかりダシ。中細やや縮れ麺。
具:半熟トロトロ煮卵、焼き鶏肉(塩胡椒)、青ネギ。

ジューシーかなり美味かったです!(・∀・)マジデ

全体的にとてもレベルは高いと思われます。

いしぐふーそば630円 贅沢そば680円 いしぐふー麺735円 餃子525円
餃子セット840円(餃子・サラダ・ジューシー・デザート)
いしぐふーそばセット945円(そば・サラダ・ジューシー・デザート)
いしぐふーめんセット1050円(めん・サラダ・ジューシー・デザート)


地元の人気度 ★★ (結構人気です)
観光客満足度 ★ (超お勧めかも?)
女性客満足度 ★ (超お勧めかも?)
沖縄県名護市安部505

もっと調べる (店直リン)
┣沖縄食道:いしぐふーやんばる店
┣てーげーうちなー日記:いしぐふーやんばる店
┗Google >>いしぐふー やんばる
グループ店
┣いしぐふーやんばる本店
いしぐふー具志店
いしぐふーハンビー店

[124] 02/28 17:18
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