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南部 糸満市 【沖縄そば 専門店】 きらら屋 |
白亜の豪邸(笑)の1階にあるカフェ風のお店。
ここわ沖縄そば通の評価が高いと思われる人気店です。 カツオ風味のスープかなり美味いです!これわ、なかなか本格的なスープと思われます! 豚骨とカツオベースですが、昆布と玉ネギ等の野菜でマイルドな甘みと旨みが加わり、 丸秘の海産物(発酵系?)とやらを隠し味に加えて 塩分少な目に仕上げられています。ケミカルに頼らない本物志向です! きららそばセット (きららそば:三枚肉・本ソーキ+あさり飯) 中細麺はプリプリした弾力と程よいコシが有って非常にイイです!麺自体が美味い!。。。特注麺らしいです! スゲーこだわりです。上品な味付けの本ソーキは歯応えと豚の旨みが凝縮されてかなり美味い! 食感が異なる三枚肉の味付けも上品、かなり柔らかでかなりイイ! あさり飯がこれまた美味い!レベル高い人気店です!! きららそば550円 きららそばセット700円(きららそば・アサリ飯) きららそばスペシャル800円(きららそばにスペアリブ、ナカミ肉が追加) アサリ飯280円 替え玉100円 地元の人気度 ★★ (結構人気です) 観光客満足度 ★ (超お勧めかも?) 沖縄県糸満市糸満2433-2 もっと調べる(店直リン) ┣沖縄@空感:お得なクーポンGET! ┣沖縄食道 ┣沖縄そばの館 ┗Google >>きらら屋 糸満市 [47] 01/26 08:57
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お勧め:(82) いまいち: (63) |
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