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中部 沖縄市 【沖縄そば 専門店】 なーざと家

集合住宅の1階のお店です。店内は明るく沖縄チックな感じで雰囲気イイです!
清潔感も良好でした。ここもかなり有名な人気店です。
ガイドブックでも良くみかけるお店です。お昼時は勿論いっぱいいっぱいです

スープは豚カツオ昆布ベース。濃厚な感じでアジクーター、奥深い味わいです。
カツオ風味が強めでかなり特徴的です。んーーーっと。。。こってり系に決定!
濃い目ではありますが、最後まで美味しくいただけました。
「宮古産カツオ節100%使用」とやら貼り紙されています。
宮古のカツオの特徴は知りませんが、麺は宮古っぽい中細なので、
元々は宮古島でそば屋やっていたのかも?
手もみらしき縮れが有ってプリプリ**(確認後掲載)。。。かなり美味いです。

ソーキそば
本ソーキと軟骨ソーキが乗って上品な丁度良い味付けです。
かなり軟らかく煮込まれていて美味いです!
他にカマボコと刻み薄焼き卵が乗ります。

全体のバランスが良く、人気通りの実力を感じさせてくれました。
なかなか満足度が高いお店でありました。

ソーキそば・三枚肉そば(小400円・中500円・大600円) ※肉なし-50円 いなり100円

地元の人気度 ★ (大人気です!横綱です)
観光客満足度 ★ (超お勧めかも?)
沖縄県沖縄市宮里528-2

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┣沖縄そば放浪記:なーざと家
┣沖縄スタイルオンライン:なーざと家
なーざと家-沖縄そばを食べ歩く!!
沖縄食道
┣美ら島物語 元祖!沖縄そば博物館:なーざと家
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[100] 02/24 21:47
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