スルメイカは皮ごと刺身にしたほうが美味いと思うのは我家だけ？鮮度が落ちると皮が破れ易くなるし色も白くなる、赤茶色の（生きてる時は透き通ってるが）鮮度の良い物なら刺身は断然皮ごし、但し皮に切れ込みいれたり糸切りにするかはしないと烏賊んが・・２はいで１７０円１尾は塩辛に・・ 以下晩飯
スルメイカ刺身(皮ごし 酢橘岩塩や醤油で）、平目(天然）刺身、サザエ(三重産５ヶ２５０円）塩茹で、和牛(熊本）モモ霜降りﾐﾆｽﾃｰｷﾏｯｼｭﾙｰﾑ添え、蒟蒻(生芋１００％）鰹煮、ピビン麺(鶏モモ・茹で海老等入り）、セロリ塩もみ、トマト(砲弾型のﾐﾃﾞｨﾄﾏﾄ長野産）、小松菜お浸しetc
