津山名物あるいは佐用の御当地グルメとして耳にするが、東成の当家風で「ホルモン焼きうどん」テッチャン・玉葱など使って甘辛くやや濃い目の味付けで　以下献立
ホルモン焼きうどん、剣先イカ刺身＆げそ湯引き、エイ肝刺身（生臭かったら湯掻いて）、カオリフェ、エイ煮付け、冷奴ラー油掛け、ネバネバ三昧(納豆･山芋･ﾓﾛﾍｲﾔ）、ツルムラサキお浸し、もずく酢、韓国海苔、キャベツetc

2010/08/23/(Mon) 17:46:16