今里のBISに珍らしや青森産真鴨(本鴨)が、鴨の笹身は初めて買った。今日はシャブ鍋 以下晩飯昆布だしでお鍋(本鴨モモ肉・黒毛和牛・国産牛ミスジ等牛4種・豚ロース・ハクサイ・椎茸・エノキ・菊菜・白葱・春雨・しゃぶ餅・豆腐)、本鴨笹身湯引き刺身、天然ハマチ刺身etc
2010/11/28/(Sun) 16:37:49