今里のＢＩＳに珍らしや青森産真鴨(本鴨）が、鴨の笹身は初めて買った。今日はシャブ鍋　以下晩飯
昆布だしでお鍋（本鴨モモ肉・黒毛和牛・国産牛ミスジ等牛４種・豚ロース・ハクサイ・椎茸･エノキ・菊菜･白葱･春雨・しゃぶ餅･豆腐）、本鴨笹身湯引き刺身、天然ハマチ刺身etc

2010/11/28/(Sun) 16:37:49