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[Name] 桂福車 [Title] イワナ甘露煮
[2791]

空港の土産物店で普通いいものはあまり期待できない というのが自論だが、いわて花巻空港は素朴というか良心的な感じがした。乾麺のそばも「土川そば」という430gで315円の国産そば粉使用のものが、私は「つゆ付き」はまず買わない、自分で作るというのもあるが「つゆ付き」のものは大抵の場合ろくなものがないからだ。甘露煮も砂糖や醤油・味醂だけで「アミノ酸等」とか変なものが入っていない『鮎』が180g680円とか、良心的な業者さんのが並んでいた。結局「イワナ」(北星食品4尾240gで1260円)の方を購入。今夜の食卓に・・・以下晩飯
イワナ甘露煮、ドロエビ=たぶんトゲクロザコエビ(島根)刺身、黒毛和牛タタキ、生ワカメ(宮城)とカマスゴ(三重)ポン酢、豚キムチ焼そば、ターツァイ胡麻油炒め、サラダ水菜etc

2011/02/11/(Fri) 14:55:22




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