ひじきと言えば大概乾燥品或いはそれを戻したヤツ、今日は大阪では珍しい海から採ってきたままの生ひじき（香川産）を買いました。サッと湯通ししてから炒め煮に　以下晩飯
鶏ワサ(ささ身・生わさびおろして）、ハマチ(愛媛･天然）刺身、エゾボラ塩茹で、豚肩ロースモヤシ炒め(ニラ･玉葱入り）、ふき煮物、ひじき蒟蒻、小松菜お浸しetc

2011/04/04/(Mon) 15:12:57

生ひじき　やっぱ歯応えが断然違う

2011/04/04/(Mon) 22:10:17