中国産の食材は極力買わないのだが、今日は禁忌を冒して中国産の赤貝を買った。あまりに安かったからだ、活け赤貝８センチ級５ヶ１Pｇ５８０円の何故かひとパックだけ見切りで半額の２９０円、赤貝ひとつが５８円なら流石に手が出る。無論刺身、塩で食べる。　真鯛(養殖）も腹柵１尾分つまりは0.5匹分５８０円これも買わなきゃ・・　以下晩飯
活け赤貝刺身、赤貝肝湯掻き、真鯛皮付き霜降り刺身、塩鯖、牛肉焼そば(玉葱･ｷｬﾍﾞﾂ)、竹の子(泉州)煮物、小松菜お浸し、うるい、ハクサイ塩麹漬けetc

2012/03/04/(Sun) 14:03:51