昨日天神橋筋・繁昌亭近くの八百屋で珍品を見つけた。オクラぐらいの小さなズッキーニの先に黄色い花が付いた「花ズッキーニ」花びらも実も食べられるらしい、今夜いただきます。坊枝さんのお客さんからもらった生湯葉も・・　以下献立
生湯葉刺身、花ズッキーニミンチ詰(花びら部分に茹でた鶏ミンチ詰めてフライパンで、実の方も炒める）、連子鯛煮付け、黒毛和牛(Ａ４以上はある霜降り)肩ロース炙り、細うどんとﾋﾞﾝﾁｮｳﾏｸﾞﾛ湯引きのチョジャン和え(茗荷ほか)、小松菜お浸し、カリフラワーﾎﾞｲﾙｅｔｃ

2012/05/18/(Fri) 17:28:32