サンプラザ布施店ではこれまで様々な
”初めて見る・買う・食う”魚介類を提供してもらっている。今日も初めて見た北海道産「アオソイ」調べてみたら標準和名は【クロメヌケ】というらしい。珍品で味もかなりイイらしい、それが腸抜いて８５０ｇ級一尾６８０円とは買わないと損じゃん！ 刺身もいけそう、煮付けが抜群らしい。 以下献立
クロメヌケ(ｱｵｿﾞｲ･ｱｵｿｲとも)刺身＆煮付け、活けシラサ海老(兵庫産)刺身、茹で牡蠣酢橘塩、キムチ鍋(豚バラ･餃子･豆腐･ﾊｸｻｲ･菊菜）、茹でナメコと菊菜お浸し、茗荷味噌添え、ｸﾞﾘｰﾝﾘﾌﾚﾀｽｅｔｃ
