鴨肉はやはりおフランスざんすよ、イヤミじゃないが昨日ぷらら天満で仏産鴨（ミュラー）のロース肉冷凍パックが特売で約３７５ｇで750円、少し安いかな？今日はサンプラザでメヒカリ見つけた。　以下晩飯
鴨ロースステーキ(葡萄ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）、牛筋キムチ鍋(他に豚･ﾊｸｻｲ･菊菜･揚げ）、メヒカリ煮付け、茹で牡蠣ｶﾞｰﾘｯｸｵｲﾙ、オイルサーデイン、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ･トマト･ｻﾗﾀﾞ菜、銀杏レンジ破裂ｅｔｃ

2012/11/15/(Thu) 14:57:29

ど忘れしてたがメヒカリの標準和名はアオメエソ、マルアオメエソのどちらか、この2種の見分けはかなり困難で魚のプロでも判りにくいらしい、まして今日の商品みたいに頭落としてたんじゃ区別はつかん。
でフランス鴨がメインなら当然赤ワインとフランスパン！

2012/11/15/(Thu) 15:01:26