サンプラザ足代店で鮫を1匹買った。80センチくらいの種類はわからず（ネコザメではない）1尾400円。昔山陰で買ったときは2尾300円とかだった、そん時は１匹から10cm弱くらいの子ザメが7匹出てきた。今日のは活けで鮮度がよかったのでアンモニア臭も殆んど無く、刺身でもいけそう。特に肝はアカエイと同じく抜群に美味いぞ！ 以下晩飯
鱶（ふか＝鮫）湯引き＆刺身＆煮付け＆生肝（湯引きはチョジャンで）、生しらすポン酢、桜海老塩炒め、黒豚餃子(ヨコハマ焼売）、キムチ・鶏皮スープパスタ、切り昆布、ホウレン草お浸し、トマト、新牛蒡煮付けetc
