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[Name] 桂福車 [Title] 青森産アオリイカ
[2678]

どうやら今日、青森から大阪に、小さめのアオリイカが安価で大量に入荷したようだ。布施KINNSHOUストアで甲が14〜5cmの小さめのアオリイカ1ぱい480円、殆んど活けに近い鮮度(長い足の吸盤指に吸い付いた)だった。安いと思って買ったが業務スーパーではさらに小型だったが2はい580円、普段あまり見ないモノが複数の店舗で安値で・・・魚介類にはママあること、「らくだ」繰りながら2時間以上近所徘徊したのであちらこちらの店でアレコレ=1.2oパスタ・胡麻油・さば缶など買ってもうた。以下献立
アオリイカ(青森)刺身(酢橘塩などで)、ソイ皮付き霜降り刺身、さらし鯨、豪牛肩ロースと葉ニンニク炒め、厚揚げ・つくね・大根・菊菜の濃い味煮付け(昆布・鰹・鰯節などでコクのある出汁作って)、ホウレン草お浸し、アルファルファ、ベビーリーフetc

2010/11/01/(Mon) 17:01:00




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