和風だし（鰹･昆布･椎茸等）と中華スープの素に醤油・味醂･生姜等を加え出汁を造り、具材を色々。受験一段落の長男は友達と夕食会。３人でちゃんこ鍋　以下具材
豚バラ･ロース、鶏手羽元･胸肉、ﾎﾜｲﾄ海老、牡蠣、活け〆真鯛、鍋用餃子、椎茸、ｴﾉｷﾀﾞｹ、三つ葉、白葱、ハクサイ、水菜、菊菜、もやし　〆は中華そば

2011/02/27/(Sun) 16:55:20