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[Name] 福車 [Title] 緋扇貝
[2905]

普段あまり見かけないヒオオギガイ1個100円だったので4個買った。例のサンプラザ鮮魚部、三重産らしい、養殖モノだろう。 以下晩飯
ヒオオギガイ酒蒸し、和牛ランプステーキ、キハダマグロ刺身&皮湯引き(50cm級小さいが片身580円!三重)、穴子(韓国)焼霜刺身(ライム果汁で)、穴子と春雨のチョジャン和え、鶏モツ生姜煮、小松菜お浸し、ディップサラダアンチョビマヨネーズ(セロリ・大根・胡瓜・キャベツ等マヨネーズにアンチョビとオリーブオイル混ぜたものや味噌を添えて)etc
今夜もゴッドファーザー(安いフルボディの赤ワイン)

2011/06/28/(Tue) 16:30:59




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