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[Name] 桂福車 [Title] カッパを食う
[3139]

きゅうり巻ではないカッパという魚、標準和名は「ニザダイ」サンノジとも言う。磯臭い香りがあるがまぁ美味い魚だと思う。 今夜はいつも以上に多品目、椰子の実まで食卓に・・ 以下晩飯
ニザダイ刺身、帆立貝柱炙り刺身、イカ木の芽和え(ソデイカ・筍)、若竹煮、トラウトサーモン腹身塩焼き、寄せ豆腐、葛きりと貝柱のサラダ、蓮根(徳島)胡麻油焼き、わさび菜サラダ&お浸し、おくら新芽、せりお浸し、ミディトマト、胡瓜燻製味噌(芦屋市の美噌元)添え、タイ産ヤングココナッツ(汁をストローで吸う)etc

2012/05/01/(Tue) 18:02:02




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