いつも鮪テールを激安で買う「八百屋」今日は鯨の生ハムが8枚入り（50グラムくらいかな？）でなんと100円！山口県の「蟹屋」という会社の製品。
蟹屋の鯨ﾊﾑを八百屋で買う・・意味解らん？？
今日は白ワインいこか！　以下晩飯
鶏鍋(モモ肉･水菜･平茸･豆腐)、鰤(天然･石川産)バター醤油焼き、〆鯖(自分で作る)、鯨ハム、鰹塩辛ﾍﾟﾍﾟﾚﾝﾁｰﾉﾊﾟｽﾀ、蕗の薹油炒め、銀杏レンジ焼き、ホウレン草お浸しetc

2012/03/20/(Tue) 15:37:58

深江のアプロで買った２枚貝、アサリとしか表示してないがおそらくオニアサリ、８ヶで４０３ｇつまり一粒がおよそ５０ｇある、殻の筋も太く浅蜊や姫浅蜊ではない。　以下晩飯
オニアサリﾎﾞｲﾙ、赤イカ(ﾌｨﾘﾋﾟﾝ）刺身、舌平目(小さいが４尾３２０円ｻﾝﾌﾟﾗｻﾞで）煮付け、平目えんがわ握り鮨、ﾎﾙﾓﾝうどん鍋(シマ腸･京揚げ･ニラ･白葱）、桃ちゃん餃子、小松菜お浸しetc

2012/03/19/(Mon) 15:50:40

福車組の落語教室発表会は午後の部お客さんが入りきれない嬉しい誤算。BEER･赤ワインしこたま呑んで堂山の変態酒場でカラオケタイム。
今日はゆっくりしますワ、ネタ繰ったり原稿書いたり飯作ったり。

2012/03/19/(Mon) 10:37:21

ごまふぐの白子１０cm大４本で４８０円と安価、サンプラザ布施で、醤油に出汁と味醂効かせてホイルに乗せて天火で焼くと香ばしい白子の醤油焼きが、今夜は息子等不在夫婦２人で発泡酒数本と赤ワイン一本　以下晩飯
河豚白子醤油焼き、和牛霜降りモモたたき、ﾋﾞﾝﾁｮｳﾏｸﾞﾛｶﾙﾊﾟｯﾁｮ、牡蠣パスタ鰹塩辛ﾍﾟﾍﾟﾚﾝﾁｰﾉ、菜の花お浸し(硬め)、カマンベール(豪)、つわぶき煮物、大根塩麹漬け、大根サラダ(これのみ妻作）etc

2012/03/17/(Sat) 16:54:42

明日は福車組落語教室発表会です。
10時半〜と14時〜の２回公演、生三味線入りで木戸は五百円　かなり楽しんでもらえる筈です。福車も１席。地下鉄中崎町一番出口出て商店街のなか右へ徒歩２分くらいの右側ハートビル（美容室）２階の「奥田屋」です。お気軽にどうぞ　問合せ０６・６９７４・３２９４福車オフィスまで

2012/03/17/(Sat) 16:43:06

ご無沙汰しています。師匠、ごめんなさい。
独演会の日と職場の歓送迎会の日が重なってしまいました。今年は行けません。
別の機会をみつけて拝聴させて頂きます。

2012/03/15/(Thu) 15:57:25

そりゃ仕方おまへんな　残念ですがまた。

. 2012/03/16/(Fri) 13:49:24

今週は笑福亭鶴二君の受賞記念ウィークでした。鶴二君は昨日は「らくだ」今日千秋楽も「高津の富」をたっぷり、福車は３つ目で５日間仕事しました。以下ねた表
火「代書屋」
水「へっつい盗人」＝金額間違えて大失敗
木「餅屋問答」
金「ぜんざい公社」
日「胴取り」

2012/03/11/(Sun) 18:11:24

大阪ではかなり珍らしい魚だろう、拙も久々に口にする「ちびき」今日の刺身はかなり大型で脂があるのできっと旨いはず、南森町のコーヨーで。上物の牛(これは深江橋アカシヤで半額シール貼られたとたんGET）や特上ベーコン(ｺｰﾖｰ)も買ったので、ﾊﾟｽｺんｐバゲット、赤ワインも　以下晩飯
国産牛イチボ＆茶美豚ベーコンｽﾃｰｷ、チビキ(高知)刺身、カキフライ、紀文海老餃子、なばなお浸し、山芋短冊ｅｔｃ

2012/03/11/(Sun) 18:06:31

アイスランド産ナガス鯨の本皮塩漬け１２０ｇで２９８円、奈良産のエエ水菜も買ったのではりはりに。　以下晩飯
はりはり鍋(本皮･水菜･豆腐　〆にうどん）、黒毛和牛ｻｲｺﾛｽﾃｰｷ＆ﾍﾞﾋﾞｰｺｰﾝ、ホタルイカ(富山)刺身＝解凍モノなので寄生虫死滅、生で内臓ごと醤油で、小アカムツ(のどぐろ島根産）干物、シューマイ、鶏胸肉ﾁｮｼﾞｬﾝ和え、小松菜お浸し、うるい、キャベツetc

2012/03/05/(Mon) 18:12:14

中国産の食材は極力買わないのだが、今日は禁忌を冒して中国産の赤貝を買った。あまりに安かったからだ、活け赤貝８センチ級５ヶ１Pｇ５８０円の何故かひとパックだけ見切りで半額の２９０円、赤貝ひとつが５８円なら流石に手が出る。無論刺身、塩で食べる。　真鯛(養殖）も腹柵１尾分つまりは0.5匹分５８０円これも買わなきゃ・・　以下晩飯
活け赤貝刺身、赤貝肝湯掻き、真鯛皮付き霜降り刺身、塩鯖、牛肉焼そば(玉葱･ｷｬﾍﾞﾂ)、竹の子(泉州)煮物、小松菜お浸し、うるい、ハクサイ塩麹漬けetc

2012/03/04/(Sun) 14:03:51