夏風邪
家内が夏風邪。元々は私が風邪を引いて移したんだろうが、
今日は、とうとう動けなくなるほどの高熱。
ダウンして家事ができない。
私も腰が痛くて看病してもらいたいくらいなのだが、
母ちゃんが動けないと、やはり自分でやらねばと・・・
幸い洗濯を終えて倒れたようだから、昼飯、晩飯のこと
だけ考えれば良いことだから、昼は、ハムエッグ、トーストで食事。母ちゃんは食べない（食べれない）
夕食？ 昨日の「チューボーですよ」でやってた、ナスのカレー
を作ることに・・・
一番暑い２時に買い物。
チリ、クミン、ターメリック、コリアンダー、シナモンなど
数種のスパイスを買い求め（実は家にもあった）、鶏ひき肉、
ナス、鶏の手羽元（自分のオリジナル）を買い求め、
汗だくで、チューボーですよ、を再現。
プラス、烏賊の刺身、ツナサラダ・・・
大いに受けました。
もちろん、烏賊のゲソは煮物にして、車麩を併せ煮に
したら、病人のはずが結構晩酌を沢山飲んで、今は、ケロっと
している。
何なんだ？
でも元気になってくれたら、こちらは助かるね？
女房ってそういうものなんだね？
「例え一日でもいい、俺より先にいってはいけない」のが
女房のようだ。
皆さんも、母ちゃんを大事にするんだよ。
腰は、相変わらず痛いが、後２〜３日で治る気がする？
根拠lessだがね？カレーの味
書き忘れた。
ナスと鶏肉のカレーは、昨日の「チューボーですよ」の
堺正章の「星、ミッツです」より、うまかったよ。
市販のルーを一切入れないで、全てインド人のやり方で
作ったからね？
ポイントは、カシューナッツペーストとココナッツミルク
だと思う。
塩は、しっかりするのがコツだ。
再現性に問題があるかも？name:ちーママ Date:2011年08月08日 (月) 08時47分 No.5457本格的ですね！
奥様が風邪でダウンして、有り難味がよくおわかりになった
ようで・・
でもオノケン殿はもともと料理はお上手だから（なんでも器用に
こなすものね）難なくできたんじゃない？すごくおいしそう！
私も数年に一度（大抵骨折関係で）動けなくなるけど、
我が家の男どもは料理が下手でね〜。
息子は問題外。
主人も作るんだけど、どんな料理も同じ味。（彼はつゆの素を
ベースにする）
そして大量に作る。テンプラを山のように作って仕末に困った
ことがあった。キレイに食べないと怒るしね。
ただキレイ好きなので、私が使っているよりもピカピカに
磨き上げてくれるのは助かるけど・・
オノケン殿のレシピで一度ナスと鶏肉のカレー、作ってみよう
かな〜。（でも再現性に問題って？）name:南条ケン Date:2011年08月08日 (月) 09時46分 No.5460こういう場合は‥
かみさんが病気でダウンしたら困るわね、ホント。
平日は義務的に夕食づくりしとるけんど、土日は無罪放免なんだ
そい、風邪など引がねようにしてもらわんと。
オノケンは料理するがん好きなんね？
しかもエライ凝ったことするんだねか。
おらならハウスのこくまろ入れて終わりだけんね。
禁煙開始１８日目、プラス早朝ウオーキング開始３日目‥
「どげんかせんといかん」と思って始めたんさね。
継続は力なり‥さっき誰か言っとったか？
かみさんは今日また飲み会。
手抜きというか何もせんでいいしラッキー！！
ママちゃん〜今夜は当然コンビニ弁当だよ〜name:ちーママ Date:2011年08月08日 (月) 17時17分 No.5462そういう場合は
ケンちゃん、奥様しょっちゅう飲み会で、うらやましいなぁ。
私なんて二週間の主人の留守に、結局一回しか飲み会なかった。
飲み会って相手がいるからね。
奥様も相手をしてくれる仲間がいるんだから、喜ばしいこと
だよ。
ケンちゃんもいつもやさしく奥様を送り出してる？みたいで
エライね。ダンナさんがイヤな顔したら、奥様は出れないもんね、
コンビニ弁当でもいいけど、そろそろお宅の菜園で採れてる
トマトなんかの野菜も食べなさいね。
トマトが赤くなると医者が青くなる（アレ？リンゴだったっ
け？）って言うよね。ちょこっとお野菜を付け加えるのも
忘れずに。
ケンちゃん、オデキ治った？私看護婦の現役の頃、ウミ出しの
名人だったんだよ。ウミの根っこが出ると、ものすごい快感で。
ヘンタイかな？name:南条ケン Date:2011年08月08日 (月) 21時13分 No.5465家庭菜園
毎日キュウリが採れ過ぎて困るほど‥
三食キュウリばっか食べるのもいい加減飽きる‥俺はキリギリスじゃないんだから。
火曜と金曜日にヨーグルトの配達にくるヤクルトレディに頼んで
持って行ってもらっておるんだわ‥３０前後のちょいとした器量よしのナイスバディだし、喜んでくれるから。
トマトは面倒くさくて追肥やらんもんだから、藤原紀香みたいな
美味そうながにならん。
まあトマトもキュウリもそろそろ終わりかもね‥
デキモンはウミの根っこみたいなもんは出ないんだよね。
痛みは治まったが固い心が残っておって、また３ヶ月後くらいに
威張って再登場することでしょう。
しょうしなってきたそい、このへんでお休みなさい‥
