name:オノケン
Date:2011年08月15日 (月) 06時54分 No.5513 [30]
糸魚川オープン
昨日の糸魚川オープンは、晴天、猛暑の中、7人参加、
ギャラリー2名で、スタート。
本当に暑かったわ。プレーしている衆はまだいいが、
観戦、レポートの二人は可哀想？
午前中は、みっちゃんとオイラは、互いに４オーバー。
節夫とミヨちゃんは、１ストローク差で、ミヨちゃんが
優勢。
午後は、節夫も調子が上がってきたが、やはり１ストローク
差で、結局ミヨちゃんの勝ち。
みっちゃんとオイラは、それぞれ７オーバー、６オーバーで
１ストロ−ク差。ハンディでオイラの負け。
でも、腰が痛い割には何とか、二日間のトーナメントを
終了、今日はお休みで、腰の養生です。
そうはいいながら、朝５時には目覚め、畑を見て回り、
赤シソを取ってきて、梅干の漬け直し。
汗びっしょりです。
name:ちーママ
Date:2011年08月15日 (月) 12時24分 No.5515
すごいね！
感心したのはゴルフの成績じゃなく、ウメボシのこと。
ゴルフは相変わらずちっともわからないので。
（ただあの暑い中？頑張ったということで、皆が敢闘賞もの
でしょう。もちろんギャラリーの方たちも）
オノケン殿、ウメボシ漬けるの？
なんか以前タクアンの話もここでしてたよね？
すごいね！
私は今はヌカミソ、冬には白菜漬け、あと塩漬けや醤油漬け
ピクルスとか、わりと漬物はマメにするほうだけど、
タクアンとウメボシはむずかしそうで手がでない。
でも漬物好きだから憧れる。漬けるのむずかしいんでしょ？
name:オノケン
Date:2011年08月16日 (火) 09時02分 No.5522
ウメボシ
いやー、このアカジソは、ウメボシを漬けるのではなく、
姉がつけたウメボシの味を直してやろうという意味。
塩が足らないのと、アカジソを入れてなかったから・・・
ウメボシではない、と議論になり、アカジソをしっかり
塩もみして、しっかり絞って梅にかぶせ、翌日には、
甕から出して、天日干しする。
それで、味が直るはず・・・
でも、オイラは今日帰っちゃうから、後は姉が・・・
来月の月命日に来たら味を見てみましょう。きっと
美味い梅干に変身しているはず。
昨日は、親戚が集り、私のエビのチリソース、えびとシラス
のチャーハンを振舞って、後は、家内、姉の料理で大酒飲んで
途中でダウン。
結局、自分の料理は味を見ず、朝、どうだった？
「美味かったよ」との感想で、安心。
８：００にお経が終わったので、支度して帰ります。
みっちゃんのスタンドでガソリン入れて・・・
name:ちーママ
Date:2011年08月16日 (火) 09時25分 No.5525
気をつけて
そうだったの。
それにしてもオノケン殿は並みの男よりずっとマメよ。
みるからにおいしそうなウメボシが出来上がりそうだもの。
いつもおいしい手料理を振舞われる親戚の方々は、幸せですね。
でも私たちも、爺のところでお手製のお赤飯や混ぜご飯など、
よくごちそうになるものね。（必ずおかわりしてます！）
オノケン殿もいつまでも元気でいてね（ずっとおいしい
手料理食べたいからなんだけど・・エヘヘ）
暑くて帰りも大変そうだけど、気をつけて運転してきてね。