name:みつのり
Date:2013年11月16日 (土) 19時59分 No.9198 [155]
九兵衛〜?
料理屋さんかしら、
私は最近しらふじ(一人飲み題3000円)
しかわかりません、オノケンさんはいいねぇ〜
今日は休みで、午前中は料理教室
糸魚川の「伝統の技」で、笹寿司とこくしょを
作りました、こくしょはのっぺに似たような
ものですが、だしが違うそうです。
写真は、雪の火打と焼山、
もう一枚はオダちゃんの向かいの
ナポリのオーナーママMAYさんです
これだもんね、触りたくなるよね
焼山の写真はまたあとで、
name:みつのり
Date:2013年11月16日 (土) 20時10分 No.9199
続き〜
今回は一気に雪が降りました、
今日はとても天気が良く、これからは
天気が良ければ、一日儲け(?)かな
山は一足早く冬がきました。
ナポリ
向えの店、ナポリ、入った記憶・・1回かな。
昭和60年、笹倉温泉で泊まった時、ナポリの衆がコンパニオンを務めてくれたけど。
ナポリは夜客が帰ったあと、掃除してママたちも帰るんだけど、「おやすみなさ・・・い」との声で目が覚めたこともあった。
この2、3年、昔と比べると静か。
・・三味線の音も聞こえぬ浜町よ・・
name:オノケン
Date:2013年11月17日 (日) 11時56分 No.9202
Re:ナポリ
ナポリ、昔は嶋田のママだったね?娘の礼子ちゃんと大勢のフィリピンの女性を使って流行ってたね?
私が新潟支店時代は、糸魚川に来たら寄ってましたよ。
笹倉にも良く呼んでたね。
今日は、糸魚川ジオパーク検定を受験してきます。