手作り餃子が評判のこじんまりとした小さなお店です。
味付けはとてもシンプルなあっさり系です。昔ながらの。。。って感じでしょうか？
ケミカルは殆ど使っていないように思われました。店の雰囲気も良かったです。

お店の位置付け的には町に愛されるラーメンやさん！てなトコでしょうか？
近くまで来たら寄ってもイイかな？そんな感じです。
東京や福岡とかのラーメン激戦区の有名店で修行してきた料理人の店と
比較しても。。。分かりきった答えしか出てこないです！(ﾟДﾟ)ｱﾎﾔﾅｰ
シンプルなあっさりラーメンが食いたくなったら行けばイイ！それで（・∀・）ｲｲ!!!!!

味噌ラーメン
量はうちなー飲食店としては少なめです。スープは本当にあっさりです。
バターコーンとやらをトッピングした方がイイかも？
太さ普通の玉子麺。私的にはかなり軟らかめ。
チャーシューは脂身少な目の赤身肉は厚みがあってなかなかのボリューム。
シンプルな味付けで歯ごたえが有って肉本来の旨みを感じます！かなりワイルドです！
てか、これわ？もしかして。。。アメリカ兵向けかもしれません！！！（・∀・）ﾊｽﾞﾚ

餃子
評判の手作り餃子はなかなかのボリュームです！
肉汁がとてもジューシーです。全然ショボくなくて好感度大です。
シンプルで普通に美味しいです。
お店のオリジナルのタレ（味噌ベースにニンニクや唐辛子）にも良く合います。

チャーハンは普通に美味かったです。味がイイ！ラーメン店レベルなら上の方。


味噌・塩・しょう油各550円、大盛り650円、チャーシュー150円、餃子300円（6個）、
チャーハン500円、光セット（ラーメン、半チャーハン、餃子3個）750円

沖縄県うるま市字塩屋508-1　駐車場有

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