2006年12月OPEN。仙台では有名・人気の元祖仙台辛味噌ラーメン味よしの沖縄分店。
東北地方を中心に店舗展開しているようです！でっ一気に飛び越えて
沖縄へ。。。沖縄だったら勝算が高いとの計算でしょうか？
まー美味けりゃなんでもイイです！！！

あっさり辛味噌ラーメン（白味噌・魚だし）と、こってり辛味噌（赤白ブレンド・かつおだし）のラーメン。
レンゲの上にはたっぷりの辛味噌。これをスープに溶かしながら辛さを調整するスタイル。
太めのちぢれ麺はコシが有ってなかなかイイです。美味いです！
東北の濃い目の味付けって案外うちなーんちゅの味覚に合うかも？

あっさり辛味噌
しょっぱめかな？スープの旨みが淡白で塩気が前面に出てしまうのかと思われたが。。。
んっ？殆ど気にならないかも。。。ロールキャベツ風に煮込まれ甘いキャベツが
味に丸みを出す役目をしているようです！全体のバランスはかなりイイかも？

こってり辛味噌
濃い目の味付けだが味噌の風味が効いて美味しかったです。沖縄の
味噌ラーメン濃い目部門ではそれなりに上位にランクされても良いのでわ？
ちょっと高めだがたまには食いたくなる味かもしれない。

チャーハン
食うてないが炊飯器から出すスタイル！焼きメシだと思えば
良いかと思われる。中華＝チャーハン　ラーメン店＝焼きメシ。
大半のラーメン店ではチャーハンを作れる設備は無いかと。。。火力が足りない。


あっさり辛味噌ラーメン700円、こってり辛味噌ラーメン700円、ラーメン550円、
キムチラーメン750円、チューシューメン850円、塩ラーメン550円、つけめん680円
トッピング：キムチ+180円、チューシュー+250円肉餃子380円
野菜餃子300円、半チャーハン200円、半ライス100円
沖縄県那覇市松山2-10-13　駐車場無し

もっと調べる （店直リン）
┣おきぐる
┣てだこラーメンDB
┗Google >>仙台辛味噌らーめん味よし　那覇市

[61] 02/08 20:13