水曜日は取引している業者が定休日なのでしたが
前日朝までは注文の計画をしていました。
昼、手に負えない仕事が来たのでした。
全てその後の仕事が上書きされました。
今日もその作業をしていますが出来ません。
教えてもらった通りにやってるのですが
まだ最後の詰めの所を教えてもらって無かったのでした。
一回練習しておけばよかった。
と云ったあんばいで予約のお客様そっちのけで頭がパニックになっております。
仕入れは業者の若い方が昨夜、夜遅く届けて下さいました、すみません。
いつもより御一人多く来店された予約のお客様、黙々と焼そばの注文をこなして、
いつもより忙しい10日の日だったし、集金の日にもしてたのでその方達も出入りしていて、ファックスは来るし、電話も来ましたがナンバーディスプレイで確認してかけ直すことにして出ない。
頭が他のことで興奮していて体の疲れなどは感じない夕方です。
後でどっと来そうです。
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