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★ 路地裏の散歩道 ★ BBS


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AT 2007年06月01日 (金) 13時19分 No.205

icon 今日帰国します。
今回の出張のハイライトは2つ。一つは、ジェノバでの豪華なランチ。1時半に始まって終わったのが4時半過ぎ。つまりDinnerと中身も時間も変わらなかったのです。特筆はスキャンピとアスパラガスのリゾット。前菜盛り合わせのツナのたたき、蛍イカのような(そうかも)いかの空揚げサフランジェリー添えやメインのスキャンピなど海の幸の焼き物盛り合わせも楽しみました。ワインはシチリアのDONNNAFUGATAにしました。
もう一つはジュネーブに行く前に泊まったベルン。行って初めて知ったのですが川の蛇行でできたVeronaとそっくりな地形。もちろんBernの方が時代が新しいですがやはり同じように世界遺産に指定され古い都市保存が目玉です。Bernは首都であまり期待していなかったのでびっくりしました。舌の先の川向こうにバラ園がありBernの旧市街を一望に見ることができます(Veronaもそうでしたが)。4時間歩き回りました。
夕食はホテル推薦のレストランでフレンチ。ホタテとほうれん草のポタージュに子牛のステーキにしました。付け合せの野菜も美味しかった。私にはちょっと塩辛かったけれど味は良かったです。ワインは失念しました(メモを取ればいいのに、そのときは覚えられると思っている)がポルトガルのフルボディでラベルに"Vino... de Alma(o)"とあったのだけ覚えています。2003年物でしたがしっかりした良いワインでした。
ち〜坊 2007年06月01日 (金) 22時10分 No.207 home

icon
蛍イカありますよね、小さいながらワタ入りのを揚げたもの。私も大好きです♪
アスパラもまさに今が旬ですし、良い時期のイタリアンが堪能できて良かったです。

もう記憶にない位前に行ったきりのスイスですが、当時も物価は他のヨーロッパ諸国より高かったですが、治安も良く英語がよく通じ、今のスイスとあまり変わらないようですね。
そしてやはりワイン後進国のスイスですから、輸入になってしまうのですね。
ポルトガルワインも美味しいの沢山ありますし、お安いルートなのでしょう。

お気をつけてお帰りくださいね。
AT 2007年06月02日 (土) 16時49分 No.211

icon
そうそうDONNAFUGATAは「シチリア時間ブログhttp://trapani.exblog.jp/」にちょうど掲載されていたので早速いただいたのでした。
今回Bernの地図をはじめて見たときVeronaそっくり(東西南北も)なのに驚きました。言ってみると赤い屋根の町並みまで一緒で。守りやすい地形だったんでしょうね。他にもありそうです。
帰りのLHはUG券(eですが)を使いました。原則を破って和食にしました。洋食のメニューが私にはちょっと合わなかったので。和食は汁物がインスタントなのですが塩、辛すぎてお湯を追加してもらいました。
帰りは通常コースを外れて飛んだのですが(理由はxx航空局の指導によりとか何とか)、帰宅したら相方がKLM機のことを話してくれましてこれが理由かなと...
PS:イタリア−スイス列車の旅に触れませんでしたがこちらも結構楽しみました。飛行機移動より楽ですが1st利用したのでお高いこと。そのうちに。
ち〜坊 2007年06月02日 (土) 22時56分 No.212 home

icon
お帰りなさいませ〜

機内食は積み込み現地食が無難ですよね、確かに・・・
LHの味噌汁、何度か頂きましたがほとんどはずしています。
成田発でもはずすのは、ギャレーの中の人の問題なのでしょうね。
同じインスタントでもANAはさすが!無難に出してくれます。

KLM?5/31の乱気流の件でしょうか?
真相はわかりませんが、安全対策重視は重要ですよね。

ともあれ今夜はゆっくりお休みくださいませ♪





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