大阪人は「目ばちこ」、目薬の箱など一般的というか東京方面なら「ものもらい」ほかに「目いぼ」「めんぼ」等呼び名がある『麦粒腫』右上瞼あまりに酷く化膿したので昨日切開手術した。目のすぐ上を麻酔もなくメスで３回切られた、覚悟してたがやっぱ痛かった・・
今日は落語もしなければならない、一昨日の「怪談・雨夜の傘」は顔がそのままだった・・

2012/08/14/(Tue) 10:48:25

生パスタ・スパゲッチがひと玉88円２つ買った。オクラ(100円)とナメコ(39円)ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽｽﾊﾟｹﾞｯﾃｲを。　以下晩飯
カツオ(宮城)自家製ﾀﾀｷ、和牛モモ霜降りﾀﾀｷ、カンパチ(愛媛養殖)バター醤油焼き、ﾊﾞｼﾞﾙパスタ、白貝(北海道)酒蒸し、枝豆豆腐(男前〜）、ゴーヤお浸し、グリーンボール、パンプキンサラダ(これのみ嫁ｷﾁ作）ｅｔｃ

2012/08/13/(Mon) 18:31:39

落語教室新学期今日からです。
８月８・２３　９月６・１３・２１日　５回

2012/08/08/(Wed) 09:11:25

活けの真蛸(兵庫産)グラム２２０円だった、足２本分２００gほど、１本は浅湯掻きもう一本は皮引いて氷水で〆て洗い刺身、皮（いぼ）も湯掻いて。ゴマフグ(青森）も２尾６８０円。　以下晩飯
真蛸刺身ほか、ゴマフグ炙り刺身、�a�a焼き餃子、鶏モモ白葱味噌炒め、冷やしうどん、チシャお浸し、ミディトマトｅｔｃ

2012/08/07/(Tue) 13:24:38

ツバス　として売られていたが内臓抜いた状態で1.2キロあったから、もう「ハマチ」では？というのが刺身ＯＫの鮮度で1尾350円！！これは激安じゃん。サンプラザ布施、蛸の卵も100円やった。　以下晩飯
ツバス刺身＆ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ、ツバスかま塩焼き＆筏(富山産白葱)、真蛸の卵(生のまま皮破いてそばつゆで食う）、和牛肩ロース塩胡椒焼き、自家製チヂミ(ケンミン食品のﾁﾁﾞﾐｾｯﾄ使用、豚・ニラ加えて）、白葱ｱﾝﾁｮﾋﾞ炒め、とんぶり、Ｇﾘｰﾌﾚﾀｽ、法蓮草お浸しｅｔｃ
チリ産赤ワイン今夜も１本

2012/08/03/(Fri) 16:45:14

鳥取産天然本鮪(ｸﾛﾏｸﾞﾛ)赤身グラム398円はかなり安い、キハダ・メバチ並み価格で濃厚な赤身を堪能できそう、サンプラザ布施、大きめのガンガラもグラム100円とまずまず。　今夜も花冷え酒。　以下晩飯
クロマグロ刺身、ウルメイワシ煮付け、ガンガラ塩茹で、冷奴、ピビン麺(激辛とﾁｮｲ辛）、ポテトサラダ(ｱﾝﾃﾞｽﾚｯﾄﾞじゃがいもにｱｰﾘｰﾚｯﾄﾞ玉葱他にﾛｰｽﾊﾑ・人参・ゆで卵）、ズッキーニｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ炒め、おくら＆青梗菜お浸し、Gﾘｰﾌﾚﾀｽｅｔｃ

2012/08/02/(Thu) 17:24:01

今日は天満天神繁昌亭・六代桂文枝襲名披露興行の初日（5日まで）うちの師匠（4代目桂福団治）も出番と口上並びなので顔出しに、南森コーヨーで食材購入、やっぱ布施サンプラザからみると高いが、そこはなるべく賢く安価で好さげなものとか、逆に布施で入手しにくいものなどをからめて・・ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞラムで焼きそばも　以下晩飯
天然ハマチ刺身、さつま軍鶏モモ肉タタキ、キハダマグロほほ肉タタキ、ラム肉焼きそば、豚角煮(残り物）、ブリーチーズ、イクラ醤油漬け、ちり緬山椒、青梗菜お浸し、ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌレタス、ミニキャロット(ドール）、京バジルｅｔｃ

2012/08/01/(Wed) 18:24:45

今日の赤ワインはサンタヘレナでカルメネールというブドウの種類、カベルネソーヴィニヨンやメルローに比べるとあまり日本では見かけない。

. 2012/08/01/(Wed) 18:31:52

今日は爛漫・まなぐ凧（秋田・純米）を花冷え（10度前後に冷して）　以下晩飯
豚バラ煮込み、冷麺、剣先イカ刺身、活けハモ3秒湯掻き刺身、ツルムラサキ(なんと１ｐ29円）お浸し＆胡麻和え、トマト、ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌﾚﾀｽｅｔｃ

2012/07/31/(Tue) 16:16:02

長崎産黒毛和牛の霜降りモモ肉いいところが半額引きグラム300円台でBIS進興、ﾊﾞｰﾅｰで表面だけ焼いて本わさび摺って上等の醤油で・・今夜も赤ワイン1本　以下晩飯
和牛炙り刺身山葵、鮎(愛知養殖)塩焼き、鶏唐揚げ、ﾁｮﾘｿｰ入り焼きそば、水茄子糠漬け、ゴーヤお浸し、ﾛﾒｲﾝﾚﾀｽ、ﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄ、おくらｽﾌﾟﾗｳﾄ、竹八の奈良漬ｅｔｃ

2012/07/29/(Sun) 16:38:41

よく肥えた淡路島産の生鯖（活けに近い）30センチ級がな、なナント２９８円！今里新道のBIS進興。生ずしＯＫということなので塩で〆ようと用意したが、あまりの脂乗りに刺身を選択、アニサキスは腹身調べたが大丈夫そう、生肝同様自己責任じゃ。おっとこ前！　以下晩飯
サバ刺身、国産牛ランプ＆モモステーキ、豪州牛ミノサンド焼き、剣先イカゲソ・耳フエ、生ポテトニョッコとＧアスパラ自家製トマトソース、大根と新生姜の山椒煮、トマト、ツルムラサキお浸しｅｔｃ

2012/07/28/(Sat) 17:39:10