お誕生日おめでとうございます｡
油の乗りきりで､益々のご活躍を応援しています｡

2012/04/26/(Thu) 22:20:05

２７日金曜１８時半から繁昌亭独演会です。来てな・・

2012/04/26/(Thu) 00:34:31

落語教室５月は２・１０・１６・２４・３１日の５回だっせ。

2012/04/26/(Thu) 00:33:52

橿原神宮前９時２０分待ち合わせで、さとう裕氏福郎兄らとお寺で落語会。

2012/04/24/(Tue) 07:43:02

結構大きい連子鯛(長崎産)が1尾398円４〜５００ｇはありそう、ホタルイカ(富山産)も安かった。　以下晩飯
連子鯛レンジ蒸し、ホタルイカﾎﾞｲﾙ、交雑牛ランプｽﾃｰｷ、スジ蒟蒻ネギ焼き、ピーナッツ豆腐、菜種菜・せりお浸し、わらび、カッパ燻製ｅｔｃ

2012/04/23/(Mon) 18:12:08

連子鯛　刺身もいけた　一瞬の隙つかれキラ(猫）に刺身３切れパクられた。

. 2012/04/24/(Tue) 07:41:43

牛肉の部位で「カッパ」というのがある、やや硬いが味はイイ脂もある。雨合羽のような形状でそう名付けられたとのこと、前腹の皮と脂肪の間の筋肉で言わば腹筋みたいなもんかな？今日は新世界で買った「カッパの燻製」を食べてみる。昨日布施万代で生のニシンが4尾298円裂いてみると一匹は雌で子持ちつまり滅多に口にできない「生数の子」ゲット。　以下晩飯
カッパ燻製、鰊塩〆刺身、鰊白子、生数の子塩和え、鰊塩焼き、天然ブリ腹刺身、マグロ剥き身、どて焼き、辛ラーメン(豚・ｷｬﾍﾞﾂ他)、わらび煮物、ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄ、谷中生姜、菜種菜お浸し、ｷｬﾍﾞﾂ･ﾄﾏﾄetc

2012/04/22/(Sun) 10:07:15

ワシのお奨めのスコッチをという要望があったので、スコッチではないがコレなら！とニッカ竹鶴17年を買った。私にはサントリーのローヤルやらリザーブ等”ウイスキーもどき”をわざわざ買う阿呆の気持ちが理解できない。赤ワインとウイスキーに合いそうな肴も交えて・・　以下献立
チビキ塩〆刺身、激辛チョリソー炒め、豚耳ﾁｮｼﾞｬﾝ和え(菊菜・紫玉葱）、キハダマグロ(ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ)ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ、和牛バラ焼きしゃぶ(もやし・ｵﾆｵﾝｽﾗｲｽ・大黒シメジ）ポン酢、桂林閣餃子、空芯菜ごま油炒め、菊菜お浸し、谷中生姜味噌添え、チーズ＆バゲットｅｔｃ

2012/04/17/(Tue) 17:45:25

国立文楽劇場で上方演芸特選会番組編成会議、染丸師や浪曲の松浦四郎若師、京山幸枝若師らと約35分の会議、その後黒門市場＆ｽｰﾊﾟｰ玉手で食材買いあさる。レア物もあって刺身三昧　以下晩飯
刺身三品＝ｽﾍﾟｲﾝ産クロマグロ大トロ・高知産チビキ・大阪泉州産カイワリ(アジの仲間）、カイワリ塩焼き、ｶｲﾜﾘ・ﾁﾋﾞｷ荒炊き、どて焼き、白和え、牛心臓焼き物、マカロニサラダ、大根と大ナメコ干し椎茸煮物、ホウレンソウお浸し、茹でブロッコリー、大根皮塩麹浅漬けｅｔｃ
どて　と　白和え　のみ妻の作品　今日は特に品数が多い。

2012/04/16/(Mon) 18:44:03

今日は池田の落語ミュージアムで師匠（四代目）福若と3人の落語会　14時から。

2012/04/14/(Sat) 10:27:09

急ぎの人がいるので今日のメインは中華丼ぶり、豚ﾊﾞﾗ・剥き海老・玉葱・野蒜・ﾊｸｻｲ・もやしを炒めて味付て餡かけに　以下献立
中華丼、カツオたたき(解凍)、牛アキレス腱とこんにゃくの煮込み(味噌・醤油・紹興酒・砂糖ほか）、青梗菜お浸し、フルティカﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄｅｔｃ

2012/04/11/(Wed) 17:00:27