昨夜の鍋の出し汁(鶏ガラ他）に手を加えて久しぶりに『イタリアン・トマト鍋』を、カットトマト一缶･醤油･魚醤･ＸＯ醤･豆板辛醤･各種スパイス等加えて加水して、アクセントに玉葱みじん切りも･･･〆はパスタが基本　以下献立
トマト鍋(具材＝鶏モモ･豚バラ･ﾄﾗｳﾄｻｰﾓﾝ･ほそびきｳｲﾝﾅｰ･活けマダコ･ｷｬﾍﾞﾂ･めぬま葱･大根･人参･ﾌﾞﾛｯｺﾘｰなど）、焼き餃子、インドマグロ(豪州産養殖）中トロ刺身、活けダコ浅湯掻き刺身、大根葉塩もみ、大根葉甘辛炒め煮、Ｇリーフレタスetc

2011/12/23/(Fri) 17:11:52

約３３０ｇとあまり大きくないが、のどぐろ(標準和名アカムツ長崎産）一尾９８０円、サンプラザ布施で、煮付けやな。　以下晩飯
赤ムツ煮付け、酢牡蠣(岡山産大ﾁｭｰﾌﾞが見切りで980円の半額）、豚(国産)ロースｽﾃｰｷ、野菜鍋(埼玉泥付きめぬま葱･ハクサイ･ブナシメジ･豆腐･鶏がら）、ホタルイカ・鯵干物、空心菜若芽etc

2011/12/22/(Thu) 15:23:41

万代百貨店で赤エイの肝を、私が肝はどうしてるのかと鮮魚の店員に訊いてからかも？前は身しか売ってなかったのに最近万代でもちょくちょく見かけるようになった、ありがたいことだ、かなりデカイの２つでたったの100円、少しクセはあるが美味いよ。　以下晩飯
赤エイ肝刺し、活け真蛸(広島これもかなり大型　足一本で３５０ｇ以上だから３キロ級の大物）薄造り＆浅湯掻き＆イボ焼き物、数の子(頂きモノ伊原水産）、豚･ハクサイ･菊菜･下仁田葱の鍋、チョリソ−添えタイ風レッドカレー＆ナン、グリーンリーフレタスetc

2011/12/20/(Tue) 17:10:04

エイ肝美味かったなぁ
ハモ残りモンがあったんで鍋に足した

. 2011/12/22/(Thu) 15:16:53

18日は『福車組忘リング年会』ＩＮ十三。
優勝候補筆頭はベストスコア２３１と言う「びじねすまんＨ」対抗は女子ハンデ10点もらえる「福車の娘Ｍ」か、落語休学中でしかも年末始繁忙期にもかかわらずボウリングと聞いて反応した「郵便局員Ｉ」あたりか？
13時から李朝園で宴会に突入。

2011/12/17/(Sat) 20:33:48

予想はドンピシャ　びじねすまんＨ氏圧勝Ｖ　2位はウチの娘　3位にマイミクモ〜やんこと別のＨ氏　4位お好み亭で　言い訳臭くなるが肘痛に悩む福車は２Ｇ計わずか200点でＢＢ賞ゲット

. 2011/12/19/(Mon) 11:57:40

見切り品で激安の赤ナマコ（グラム単価１４９円）　生パスタも　以下晩飯
赤ナマコポン酢、カンパチすき身、ささ身ｻﾗﾀﾞ、牛肩ロース(米）ステーキ、アラ(ｶﾝﾊﾟﾁ)大根煮、生パスタアンチョビ味、青梗菜お浸し、水菜芥子和え、せろり･Ｇリーフetc

2011/12/14/(Wed) 17:26:02

事始めである。夜は上方落語協会の総会忘年会。

2011/12/13/(Tue) 07:02:13

親類から自家栽培の野菜を色々もらったので、日持ちしない葉物類を手っ取り早く消費する為、今夜は嫁キチと２人だけだが鍋に　以下晩飯
黒マグロ(ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ)大トロたたき、ちゃんこ鍋（鶏もも骨付きぶつ切り･豚肩ロース･スズキ(兵庫)･松山揚げ･田舎揚げ･ハクサイ･菊菜･水菜･人参）

2011/12/12/(Mon) 15:06:02

帰りの車に乗っておられるのが福車さんだとわかりませんで失礼しました。次回例のメッセージよろしくお願いします。

2011/12/11/(Sun) 19:43:39

今日は清水谷高校OBOG会議
明日は川西能勢方面　山下で待ち合わせ文華くんと笑工房の仕事今年の落語納めになるか「子の心親知らず」

2011/12/10/(Sat) 11:26:04

正しくはシマゾイらしいがシマソイとも、縞模様のあるソイ（ガシラ･メバル系の総称）、２０ｃｍ級一尾２９８円北海道産煮付け美味そう。　嫁キチ忘年会、娘はバイトで９時半頃帰宅、息子は逆にバイトで５時半に軽く夕食と今日は実質１人めしに・・・　以下晩飯
シマソイ煮付け、鯨鹿の子はりはり鍋(水菜・豆腐・平茸）、ヨコワ(長崎）刺身、ペッパーシンケン、菜の花お浸し、生野菜etc

2011/12/09/(Fri) 15:55:13