今夜は鍋で日本酒・鷹正宗などを。　以下晩飯
数の子、鶏生肝刺身、ちり鍋（具材＝縞フグ、鱈、豚、鶏モモ、鶏ムネしゃぶ、葛切り、菊菜、ﾊｸｻｲ、ﾊﾀｹｼﾒｼﾞ、椎茸、豆腐）etc

2012/02/18/(Sat) 17:26:32

サンプラザ布施鮮魚部売り場に久しぶりに並んだ珍品「カメノテ」グラム１５０円しかも今回のは可食部(足というか茎あるいは根というか）が実に長大で特上品、迷わず買った。そんなん食べることは無論見たことすらない人が多いと思うレア食材、あるトコにいけば珍しくもなんともないのだろうけど・・今日は息子のリクエストで赤ワイン一本半！　以下晩飯
カメノテ塩茹で、鮪ユッケ、赤舌平目煮付け、牛肩ロースしゃぶしゃぶポン酢成田もやし添え、生パスタ(ほうれん草練りこみ)アンチョビ味(なめこ･こごみ)、金胡麻豆腐、沖縄もずく、野菜(大根･ﾊｸｻｲ)塩麹漬け、ブルーチーズ(キャステロデニッシュ･ﾃﾞﾝﾏｰｸ産）etc

2012/02/14/(Tue) 13:11:30

白ミル貝(標準和名ナミガイ兵庫産）1個280円台は激安、サンプラザ布施、さすがに本ミルはスーパーでは見たことない。　以下晩飯
白ミル貝刺身＆バター焼き、塩鯖(国産)焼き物、和牛すき焼きうどん(上州葱･麩ほか）、鍋貼餃子(神宮食品)、小芋(宮崎)煮物、うるい、菜の花(和歌山)お浸しetc

2012/02/13/(Mon) 13:39:15

今月は今日11日とかなり飛んで20日の2回だけ新世界の動楽亭昼出番です。春雨さんも一緒。

2012/02/11/(Sat) 11:23:25

枝鶴兄さんにしこたまご馳走になった。雨チャンと2人。イイ酒飲ましていただいた。
今夜は繁昌亭麻雀倶楽部の会二つ目で落語。

. 2012/02/12/(Sun) 10:56:52

南森町のコーヨー、うちの師匠と待ち合わせ少し早く着いてしまったので買い物をして繁昌亭楽屋の冷蔵庫で3品＝イワシ鯨(北西太平洋産)・チカ(北海道)・和牛モモ肉）だけ保管。ミンクはナンボでもあるが、イワシ鯨はややレア、刺身用赤身解凍モノがｸﾞﾗﾑ398なら「買い」だ！　以下晩飯
イワシ鯨刺身(生姜＆醤油）、チカレンジ蒸し、和牛ももｽﾃｰｷ＆姫ﾆﾝﾆｸ(青森)、薩摩軍鶏(しゃも)胸肉刺身、軍鶏皮と野菜(ﾊｸｻｲ･大根･人参)のスープ、小松菜お浸しetc

2012/02/10/(Fri) 18:26:12

冷凍ではない生のモンゴイカ剥き身、中々売っていない、今日のは大分産一匹分980円ｻﾝﾌﾟﾗｻﾞ布施で。　イカ晩飯
紋甲イカ刺身、タチウオ(広島)刺身、数の子、牡蠣(岡山･日生かなり大粒）三つ葉汁、味噌焼そば(豚･ｷｬﾍﾞﾂ他）、小松菜お浸し、黒豆etc

2012/02/08/(Wed) 18:09:29

深海魚　標準和名はホテイウオ関西では「ごっこ」と称して売られてることが多い。今日はｻﾝﾌﾟﾗｻﾞ布施で700ｇ超1尾五百円。肝や卵も美味い。　以下晩飯
ホテイウオ煮物、ﾉﾙｳｪｰサーモン刺身、生カマスゴ(三重)釜揚げ(自宅で茹でる）、沖縄もずく、黒豆(平井さんからいただきモノ）煮物、豆乳鍋(豚･菊菜･ｷｬﾍﾞﾂ･ほうれん草）etc

2012/02/07/(Tue) 15:59:08

昨日はお疲れ様でした。ニ席共とても面白い話で、久しぶりにお腹の底から笑わせてもらいました。これからも機会がありましたら寄せてもらいます。

2012/02/05/(Sun) 22:40:24

お心遣い恐縮です。またご家族で聴きに来て下さい。

. 2012/02/06/(Mon) 00:29:25

今日は
昼　天六・暮らしのﾐｭｰｼﾞｱﾑ「町屋寄席」で『ねずみ』
夜　繁昌亭「福車・銀瓶ふたり会」『豆屋』『レプリカ（作＝神崎京一）』です。3席は今年初。

2012/02/04/(Sat) 10:50:05

今夜繁昌亭18時半から「上方らくごカルテット」坊枝・春雨・文昇・福車の会
明後日4日は「福車･銀瓶ふたり会」です。
椅子は沢山余ってます。

2012/02/02/(Thu) 11:03:55