北海道寿都・島牧の根ぼっけ（根付きで潮にもまれよく脂乗った大型のホッケを地元でそう呼ぶらしい）開き５９８円玉造のデイリーカナートｲｽﾞﾐﾔで。　以下晩飯
根ぼっけ焼き物、豪牛タン塩、鱧(愛媛)湯引き、鰤(熊本養殖）腹刺身、豚しゃぶｻﾗﾀﾞ、ツルムラサキお浸し、生野菜ｽﾃｨｯｸｻダﾗﾀﾞ味噌添え(長男の信州土産・斑尾ぼたんこしょう保存会の唐辛子味噌添加物無しﾎﾞﾀﾝｺｼｮｳという種類の唐辛子使用）etc

2011/09/18/(Sun) 17:19:20

大阪女学院大学のＡＯ(ｱﾄﾞﾐｯｼｮﾅﾙｵﾌｨｽ)入試、今季最終レクチャーに。しかし女学院行く日はいつも暑いような気がする。７月も天神祭涼しかったのにその３日ほどアトＡＯ〜の日は酷暑、８月も少し暑さマシかなと思ってたら当日はまた汗だく。巡り合わせかな。

2011/09/18/(Sun) 08:33:53

スルメイカ岩手産１パイ１５８円、刺身は皮付きで、肝は塩辛に　今日は娘達が夕食要らないというので焼そばは激辛で！　以下晩飯
スルメイカ刺身、激辛味噌焼そば、豚肩ロース(米国）ｽﾃｰｷもやし添え、鰈とアン肝煮付け(残り物）、冷奴(男前豆腐)、ホワイトアスパラ・おくら新芽ﾎﾞｲﾙetc

2011/09/17/(Sat) 16:38:55

落語教室次の第6ステージは10月26日から
11月４・１０・１７・２２・３０日
計6回でひと月分です。

2011/09/16/(Fri) 16:45:44

布施商店街の八百屋、庭球よりひと回り小さいくらいのよく熟れたトマト９個で見切り価格２００円、こりゃ安いわ。　赤ワイン(ｺﾞｯﾄﾞﾌｧｰｻﾞｰ安くて美味い）も買った。　以下晩飯
赤鰈と鮟鱇肝(いずれも島根）煮付け、タチウオ(広島)刺身、豪リブロースステーキ、ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗ(岡山)わけぎ(広島)おくら(高知)瀬戸内茹で野菜比べ、マカロニサラダetc

2011/09/16/(Fri) 16:17:43

長男は大学のサークルで１週間合宿中、嫁キチと長女は義妹らと女子会　都ホテルでお昼からバイキングだと。飲み放題付き、ビールやワインをアホほど飲むに違いない。夫が超売れっ子芸人で金回りがよいと勘違いしてるのか？
ともかくそういうわけで今夜は独り晩御飯、焼肉屋か鮨屋と考えたが、現在お金が乏しいというよりマイナス状態（いつも財布の小遣いと別に１５０００円プールしてある緊急用に、ソレにまで手をつけてもた状態）にも拘らずパチンコ行く私、しかしよく出来たモノで２円パチンコＣＲリングいきなり座って５回転で大当たり確率変動４連さらにその後、渡り歩いて甘デジ花満開で合計２２回やタイタニックも４連チャン都合１４２００円の勝利に、ならば焼肉か鮨屋行きそうな物だが、週末までこの金で遊ばなければならないと考えるとサンプラザで安い食材買って家で「白い巨塔」か「砂の器」かＴＶでも見ながら独りﾃﾞｨﾅｰとセコイ思考。　以下独り晩御飯
鯨本皮と豚のはりはり鍋(水菜･椎茸･豆腐･白葱）、特上握り鮨８貫、豚ﾁｮｼﾞｬﾝ和え、生野菜etc

2011/09/13/(Tue) 17:26:50

牛ならあるが豚の膵臓は食べたことない、今日は天王寺へ出てたので近鉄デパートとkinshouで買い物、近鉄は九州物産展で三清屋(さんしんや）という鹿児島黒豚の店で「すい臓」発見　早速今夜食う　オクラのｽﾌﾟﾗｳﾄも初　以下晩飯
黒豚すい臓とキャベツ炒め、バショウカジキ(京都産・何処やろ舞鶴か？)刺身、カキフライ(出来上がり惣菜）、パスタ(生の朝天辛椒使用）、チコリ、おくら新芽お浸し、モロヘイヤお浸し、サニーレタスetc

2011/09/12/(Mon) 18:30:03

活け〆の鱧今日はいつもに増して激安、５０cm級３９８円、さらに驚愕の安さ３尾５００円！ただしコレは調理してくれない、う〜ん開いてさえくれたら骨切りなんざ自分でするんだけど・・・以前別府で鱧買って帰った事あるけど、家では開くのが大変鯵や鯛のようにはいかない、開きの状態でくれたらありがたいんだが･･結局３９８のほうにしました、まぁ３匹も要らんし・・　以下晩飯
鱧３秒湯掻き、ウマヅラハギ(島根）とハマチ煮付け、和牛霜降りウデ肉冷ししゃぶ、カペリン(樺太ししゃも）干物、赤万願寺･白葱紅白炒め、海ブドウ(沖縄)、小松菜(大阪)お浸し、セロリ(静岡）etc

2011/09/09/(Fri) 12:38:41

はたはたの生は新世界通天閣のすぐそばにある「ろく鮮」という鮨屋で初めて食べた。今日は石川産のハタハタ大小色々あって１Ｐ５８０円、大きさがまちまちなので目方は似たようなものだが８匹のもあれば５匹しか入ってないのもある。かなりの大物もあり目の透き通り具合から刺身ＯＫ！と自己責任により判断５尾入りのを、　今から２尾だけ３枚におろす。以下晩飯
ハタハタ刺身＆煮付け、焼きウニ(小川のウニ見切り品で一枚５８０円少し溶けかかってるので表面をバーナーで炙る）、鶏ささ身ﾁｮｼﾞｬﾝ和え、皿うどん(豚･海老･ﾋﾟｰﾏﾝ他）、しろ菜お浸し、胡瓜・レタスetc

2011/09/06/(Tue) 13:31:52

鮎背越し　酢だち＆シシリィ岩塩で実に風流な味。
塩焼きも小型なので頭から背骨ほぼ全部食えた。
（魯山人流　頭から丸ごとほおばりカスを吐き出す）

2011/09/06/(Tue) 09:21:50